1857 | 美味しいクッキーの作り方 | ヘイパー | 2/18 18:50:8 | ??? |
最近、唐突にお菓子を作り始めました。 そこで、まずは手軽にできるクッキーから始めようと思ったのですが、なかなか難しいものです。 そこで、皆様の知っている、美味しいクッキーの作り方を教えて頂けませんか? お願いします^^ |
anan | 2/18 21:22:2 | ???||832 | ||
おいしいクッキー大好きです。 鎌倉銘菓(?)鳩サブレのような味のクッキーのレシピです。 材料@薄力粉300g Aベーキングパウダー小匙1杯 B砂糖120g Cバター又はマーガリン120g D卵黄1個分 作り方1、@とAを合わせてフルイでふるう。 2、ボールにBとCを入れ、木へらで白っぽくなるまで混ぜる。 3、2にDを入れ、泡立て器で充分混ぜ合わす。 4、3に@を3〜4回に分けて入れ、少しづつ手早く木へらで混ぜ合わせる。 この時、こねすぎると、焼いた時によく膨らまない。 |
anan | 2/18 21:35:44 | ???||987 | ||
5、4を1つにまとめて、ラップで包み、冷蔵庫に入れ、で1時間程なじませる。 6、オーブンを160℃に温めておく。 7、5を綿棒で伸ばし、型を取り、天版にシートを敷いた上に間隔を空けて並べる。 8、オーブンで様子をみながら12〜16分程焼く。 以上、良かったら、試してみて下さい。 焼き上がりは、天板4枚くらいできるので、 ラップにまとめる時、小分けにして、 焼かない分は冷凍してもOKです。 |
ユアン | 2/18 22:23:7 | ???||845 | ||
おっ! ヘイパーさんお菓子作りをはじめられましたか^^ がんばってください^^ |
5円玉 | 2/18 22:42:55 | ???||623 | ||
クッキーをネット転売 byへいぱーまーけっつ http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLDGGLD:2004-02GGLD:ja&q=%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%81%AE%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9 |
ヘイパー | 2/19 0:30:11 | ???||853 | ||
鳩サブレ!鳩サブレ! いやぁ、あれ大好きですよ。 教えて頂いてありがとうございます^^ 今度試してみようかと思いますー。 俺の作ったクッキー程度じゃ、転売・・・っつか、販売するに値しませんて(==; ちなみに、転売とは他者からの品を、他へ流すことなので、その使い方には少々間違いがあるかと思われ。 別にいいですけど |
anan | 2/19 18:55:15 | ???||266 | ||
ヘイパーさま、こんばんは。 なんとかクッキーの味を伝えたいと思い、 【鳩サブレ】を出した訳ですが、 わかっていただけて、とても嬉しいです。o(^‐^)o しかししかし、【綿棒ではなく、麺棒】でした。 失礼しました。m((__)m バター又はマーガリン(ネオソフト等)についてですが、 バターは室温にしばらく置いて、柔らかくしないと、 混ぜる時なかなか混ざらないので、マーガリンの方が扱いやすいです。 バターの方がおいしいですが・・・・。 参考になれば、嬉しいです。 |
ヘイパー | 2/19 23:5:5 | ???||303 | ||
ええ、ええ、ヴェリーグッドですよw マァーベラスですよw いきなり「鳩サブレ」などという、大好きレシピが入手できるとは思いませんでしたよ。 この作り方は、プリントアウトして大事に大事に保存しようと思います(笑 |
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